Perfil de clienta:
• Dispone de un tamaño medio del local de 85 m2.
• El 44% cuenta con local en propiedad, el 52 % en alquiler.
• El 62 % de los negocios se ubican en planta baja, el 35% en un piso.
• El 48 % de los centros se ubican en poblaciones menores a 40.000 Hab.
• El 15 % de los centros corresponde a poblaciones inferiores a 10.000 Hab.
• En el 69% de los casos es propietaria única.
• El 90% de los titulares trabaja en el negocio.
• El número medio de personas empleadas es de 2,3
• La media de años en la profesión es de 16.
• El 32 % de las propietarias lleva más de 20 años en la profesión.
• El 35 % lleva menos de 10 años en la profesión.